Sommelier

Odgovornosti: Kao sommelier, odgovorni ste za uslugu vina i prodaju vina na brodu. Ključne dužnosti uključuju:

• Preporuka i posluživanje vina gostima, poboljšavajući njihovo iskustvo objedovanja.
• Održavanje i upravljanje zalihama vinskog podruma, uključujući naručivanje i obnavljanje zaliha.
• Organiziranje degustacija vina, prezentacija i događanja vezanih uz vino za goste.
• Suradnja s kuharima na razvoju sljubljivanja vina i promociji posebnih vinskih odabira.
• Obuka osoblja restorana i bara o poznavanju vina i standardima usluge.
• Rješavanje upita gostiju o vinima i pružanje detaljnih informacija o raznim izborima.
• Osiguravanje da se sva oprema za posluživanje vina i skladišni prostori održavaju u izvrsnom stanju.

Trajanje ugovora: Obično 6-8 mjeseci

Radno vrijeme: Otprilike 10 sati dnevno, sa smjenama koje pokrivaju posluživanje obroka i vinske događaje.

Periodi odmora: 2 mjeseca odmora nakon završetka svakog ugovora.

Opći zahtjevi:

• Fizički sposoban i sposoban obavljati radne zadatke.
• Tečno govori engleski.
• Minimalno 2 godine relevantnog iskustva u industriji.
• Potrebna su dva referentna pisma.
• Mora biti u mogućnosti dobiti američku C1D vizu.
• Megative Teams ne uzima nikakvu proviziju od kandidata.

Tvrtka: Razno
Mjesto za intervju: Zagreb, Hrvatska – listopad 2024.